El informe “Análisis de la gestión del diseño en empresas de alimentos de Uruguay” busca describir la situación del diseño en empresas de la industria alimentaria nacional, y contribuir a su mejora, mediante recomendaciones de buenas prácticas aplicables a la realidad estudiada.

Su redacción se da en el marco de las actividades de Impulsa Alimentos, proyecto de Cámara de Industrias del Uruguay financiado en dicho momento por el Programa AL Invest 5.0 de la Unión Europea, ejecutado en el período setiembre 2016 – agosto 2018.