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Documentos técnicos

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Documentos Técnicos: Tendencias Productivas

Informe: Detección de oportunidades circulares en empresas industriales

El presente informe describe el desarrollo y puesta en marcha de una metodología para la detección de oportunidades circulares en…
febrero 8, 2024
Documentos Técnicos: Tendencias Productivas

Informe: Panorama tecnológico del sector alimentos

El informe "Panorama tecnológico del sector alimentos" contiene los métodos y las técnicas de producción y conservación, haciendo énfasis en…
febrero 8, 2024
Documentos Técnicos: Tendencias Productivas

Informe: Investigación de hábitos y comportamiento de consumo de alimentos en Uruguay

En la pandemia de 2020, identificamos que las empresas del sector alimentario necesitaban contar con información actualizada acerca de los…
febrero 8, 2024
Documentos Técnicos: Tendencias Tecnológicas

Informe de Células de Innovación

Elaborado por el gestor de proyectos de innovación de Impulsa Industria y la Ec. Carola Saavedra, Directora de Comunicación y…
enero 29, 2024
Documentos Técnicos: Tendencias Tecnológicas

Industria 4.0

Elaborado por el gestor de proyectos de innovación de Impulsa Industria y la Ec. Carola Saavedra, Directora de Comunicación y…
enero 29, 2024
Documentos Técnicos: Tendencias Productivas

Tendencias de diseño para la cervecería artesanal uruguaya

Elaborado por las empresas Kairos & Cronos y Estudio Claro, ambos integrantes de la Cámara de Diseño del Uruguay, en…
agosto 20, 2019
Documentos Técnicos: Tendencias Productivas

Análisis de la gestión del diseño en empresas de alimentos de Uruguay

Busca describir la situación del diseño en empresas de la industria alimentaria nacional, y contribuir a su mejora, mediante recomendaciones…
agosto 20, 2018